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 首页 > 顾问团队 > 孔祥道
> 个人基本资料
姓名:  孔祥道
性别:  男
年龄:  46岁
籍贯:  河南商丘
文化程度:  大专
个人爱好:  烹饪、管理
专业:  烹饪
工作年限:  28年
QQ:  652052015
联系电话:  0371-67986531
现岗位:  中华伊尹饮食文化研究会会长(濮阳美食网专家顾问)
现工作地点:  河南省郑州市高新区国槐街12号中国菜研发中心
现月薪:  元
现住址:  河南省郑州市高新区国槐街12号中国菜研发中心
> 个人简历

中华伊尹饮食文化研究会会长 孔祥道简介:

系孔子第75代传人
世界亚洲厨王
中华国际厨王
中国烹饪大师
中华国际烹饪艺术大师
国际烹饪大师
国家烹饪高级技师
国际高级专家营养师
国家高级烹饪管理师
中华伊尹饮食文化研究会总会长
世界华人健康饮食协会主席
中原名厨俱乐部总会长
国际餐饮协会名誉会长
中国奥食卡国际赛事首席裁判长
迎世博海峡两岸国际烹饪大赛总裁判长
中国乡土菜研究协会名誉会长
商丘伊尹食文化研究会会长
河南省劳动厅技师与高级技师考评委员会主任
国家注册一级评委,国际评委
欧洲美食家协会特聘评委
国际烹饪大赛专家评委
国际绿色养生厨艺大赛专家评委
国际美食艺术大赛专家评委
乡土菜国际烹饪大赛嘉宾评委
中国菜(zgc)文化传播中心专家,
全球华人餐饮名人委员会委员
中国菜研究基地首席执行官
中国伊尹网总顾问,首席执行官
中国大厨高级顾问
世界名厨祭拜祖伊尹大典主任
河南伊尹餐饮管理有限公司总顾问
国际庄园餐饮集团技术总顾问
红高粱食品有限公司技术总顾问
河南老长垣实业有限公司总顾问
电视连续剧《烩面》 专家顾问团团长
华人餐饮中国厨师网首席专家顾问
国内知名调味专家
濮阳美食专家顾问

  孔会长他是一位业内德艺双馨的名家大师,勤业二十余年,在业内有着广泛的影响力;他海纳百川,自成一派,研发出最先进的中餐及中式快餐的冷链技术,节省了人力和物力,为中餐发展和中式快餐走出国门做出了杰出的贡献;他门生众多,旗下入门弟子千余人;他技艺高超,曾为来自美国、日本、瑞典、德国、俄罗斯等多个国家尊贵客人及国家重要领导人烹调佳馔,备受领导人的赞赏。

  孔祥道大师精通八大菜系制作技艺精髓,担任多家餐饮企业和调味品企业的总顾问。此外,大师还具有丰富的烹饪和管理经验,擅长酒店业策划创意,以及业种、业态的规划定位,先后推动国内数十家酒店成为知名品牌餐饮企业。研发的多道菜肴如孔府鸡汤,孔氏鱼头王其肉质鲜美,入口爽滑,颇受欢迎,翡翠开胃虾御膳三宝汤等菜肴均已在国家商标局注册或申请专利。在不断挖掘传统菜肴、推陈出新的同时,孔大师还致力于培养、提携新一辈厨师人才,担任过多次(届)的厨师考评及国际烹饪大赛的评委,并且他还亲自带班授课、言传身教,直接受益的学生遍及海内外。

  孔祥道大师致力于河南省郑州市高新区国槐街12号中国菜研发中心,毫无保留地把自己宝贵经验传授给青年一代,在他身上充分体现了德艺双馨之烹饪大师的风范。

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